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好吃的葱油拌面怎么做好吃又简单,做法图解分享,呆萌的饺子

2018-11-06 19:37:43
好吃的葱油拌面怎么做好吃又简单,做法图解分享,呆萌的饺子 葱油拌面,是一道美味可口的上海名点。作为江南地区的一个特产,是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油也很香。面筋斗,味独特。吃货们可以品尝一下喔。 更多详情人看过 >收藏 关于面粉的做法主料面粉 :350g香葱 :100g 辅料老抽 :3勺生抽 :5勺油 :6勺糖 :2勺 具体步骤 步1.面条煮好过冷水备用。 第二步2.香葱洗净沥干水切5厘米左右的小段,锅烧热入油再烧至温热,放入香葱段,小火炸至香葱变黄变脆。 第三步3.把老抽3勺、生抽5勺、糖2勺调成酱汁倒入锅中,略煮至冒泡浓稠即可离火。 第四步4.面条装碗中,淋入葱油,拌一拌即可。烹饪技巧1、洗完葱后要吸干水分。2、全程小火炸葱油不要炸糊了,炸至至香葱变黄变脆即可。
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