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豉椒清蒸鱼片的做法_1

2018-11-07 18:24:48
豉椒清蒸鱼片的做法 “我家养了两只“猫”,平时很喜欢吃鱼,举凡是鱼类都很爱。一般做的多的是水煮鱼,这次尝试了清淡的口味,用干豆豉和甜椒来蒸鱼,豆豉的香和辣椒的味道融合了鱼的鲜味,鲜鲜的,香香的,很开胃的做法,夏日的推荐菜,分享给大家” 食材明细 主料 白鲢鱼 适量 辅料 料酒 适量 甜椒 适量 盐 适量 配料 大葱 适量 大蒜 适量 豆豉 适量 蒸鱼豉油 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豉椒清蒸鱼片的做法步骤 1鱼切片,用少许盐料酒,胡椒粉腌10分钟 2姜切丝 葱切丝,大蒜切片 3干豆豉准备适量 4摆盘(下面放一些蒜片,蒸好了以后有股蒜香),上面放葱丝,姜丝,放一勺蒸鱼豉油 5上笼蒸7分钟 6锅里加入2汤匙的油烧热 7从新在鱼片面上摆上葱姜丝,在把热油浇在鱼片上即可
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