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4000万海珍品南下越冬养膘

2018-10-28 12:21:31

4000万海珍品南下“越冬养膘”

11月8日,荣成寻山海洋珍品有限公司今年一批南下的鲍鱼运抵福建,至此,荣成各大水产品养殖公司今年南下越冬的鲍鱼基本已经运完。从荣成市海洋与渔业局了解到,今年荣成南下过冬的鲍鱼数量达到3000多万枚,海参、河豚鱼等海珍品超过1000万头(尾)。

素有“海味之冠”之称的鲍鱼,是荣成很多渔业公司主要的海产养殖项目。荣成市海洋与渔业局渔业站一位工作人员介绍,鲍鱼对养殖海域的水温要求很高,当水温低于12℃时,它就会停止进食,如果长期低温,则会大面积死亡。而荣成海域冬天水温会降到1℃,鲍鱼在本地越冬,长期低温会导致死亡率上升。根据南方冬天和北方夏天海水温度相近的特点,自2003年开始,荣成寻山、俚岛、成山等各大水产养殖公司在福建一带海域尝试实施冬季“北鲍南养”工程,即在南方租借养殖池,将鲍鱼送到那里养育、越冬,这样既解决了北方鲍鱼冬季休眠不生长的问题,又将养殖周期缩短了一半,大大降低了养殖风险。

寻山海洋珍品公司的技术人员王磊介绍,南下越冬的鲍鱼苗约2厘米长,明年四五月份运回荣成时,鲍鱼将长到约4厘米。由于技术的不断改进,运输过程中的损失几乎可以忽略不计。他们公司往年大约投放1000多万粒鲍鱼苗,今年投放数量基本持平。从国庆节前后开始,他们公司的鲍鱼绝大部分南下,只有少部分留下零售。

此外,借鉴“北鲍南养”的成功经验,目前荣成的海参和河豚南下越冬的数量也在大幅增加。除了寻山近百万头海参“南下”,宁津养殖企业的河豚鱼南下越冬的数量也超过400万尾。俚岛镇渔业站一位工作人员介绍,今年俚岛镇海参“南下”数量达到300多万头。

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